RÉSERVATION 
Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le Samedi midi et le Dimanche soir
Midi : 12h00 - 14h00
Soir : 19h - 21h00
Une cuisine faite-maison qui rend honneur aux produits du terroir
Une cuisine faite-maison qui rend honneur aux produits du terroir
Une cuisine faite-maison qui rend honneur aux produits du terroir
Possibilité de privatiser la salle du restaurant
Horaires du restaurant
Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le Samedi midi et le Dimanche soir
Midi : 12h00 - 14h00
Soir : 19h - 21h00
Les Cartes du Val de Vence
Une pause agréable à la table champêtre du restaurant Val de Vence
Au Val de Vence, c’est Angélique qui est aux fourneaux. Pour vous régaler, elle vous propose une cuisine traditionnelle tout aussi simple et savoureuse que fine et créative. Une cuisine qui met à l'honneur les produits du terroir sélectionnés avec soin pour leur fraîcheur et leur qualité. Ici tout est fait maison. La carte se décline en plusieurs formules pour s’adapter à toutes les envies. Vous pourrez opter pour le menu brasserie du lundi au vendredi midi, à moins que vous ne vous laissiez tenter par la carte de pizzas et de burgers (également proposés à emporter), ou que vous optiez pour le menu du terroir ou gourmet, une cuisine gastronomique goûteuse et colorée qui vous réserve bien des surprises.
Quelque soit votre choix, tous ces mets pourront s’apprécier confortablement installé dans les salles de notre restaurant ou sur l’une de nos deux terrasses ensoleillées offrant une jolie vue sur les crêtes pré ardennaises.
Par ailleurs, 5 kiosques à pizzas sont à votre disposition dans les communes avoisinantes (Poix-Terron, Lucquy, Château-Porcien, Signy-l’Abbaye et sur le site de l’autoroute wanic).
Nos Sélections du Terroir
Nos Planches Dégustation
La Petite Planche - 11.40€
La Grande Planche - 19.40€
La Petite Assiette de Tapas - 11.40€
La Grande Assiette de Tapas - 19.40€
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Nos Entrées
Salade Verte - 4,30€
Asperges fraîches sauce hollandaise, brisure de jambon d’Ardennes - 13.40€
Carpaccio de boeuf au parmesan, oignons rouges, tomates confites, salade - 15.90€
(supplément frites fraîche Maison + 3€)
Salade d’écrevisses, vinaigrette de cidre des bulles Ardennaises, éventail de melon et magret fumé - 14.50€
Escalopes de Foie Gras de Canard Poêlées aux Fruits Rouges, Pain d'Épices de Launois/Vence - 16,80€
Assiette de Saumon Fumé et Toasts Grillés - 14,80€
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Nos Poissons
Aile de raie cuite à la vapeur, sauce aux câpres - 21.90€
Duo de lotte et Noix de Saint-Jacques, au safran de Launois/Vence, poêlée de légumes frais - 22.40€
(Nos poissons peuvent être accompagnés de frites fraîches Maison)
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Nos Viandes
Accompagné de frites fraîches maison et salade
Tartare de bœuf au couteau (180g) - 17.90€
Filet de Bœuf - 22.40€
Entrecôte XXL du Boucher (environ 350g) - 24.10€
(sauces: Maroilles, Barbecue, Poivre, Beurre Maître d'Hôtel, Roquefort)
Filet de Bœuf "façon Rossini" - 26.40€
Magret de canard sauce aigre douce au miel de Faisault et vinaigre balsamique - 19.90€
Côtelettes d’agneau « Bio » de la ferme de Rémy au jus court parfumé au thym (accompagnées d’une ratatouille Maison et pommes de terre rôties ou de frites fraîches Maison et salade)
Un plat végétarien peut vous être proposé sur simple demande
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Nos Spécialités
Nos Burgers Maison
(pain bun's, sauce burger, oignon rouge, steak façon bouchère, cornichon), accompagné de salade et frites fraîches maison)
Le Maroilles Burger - 13,90€
Le Classic Burger (cheddar) - 13,90€
Le Berger Burger (chèvre) - 13,90€
L'Assiette Val de Vence - 20.50€
(camembert pané, éventail de jambon d'Ardennes, salade, tomate, pommes de terre grenailles, cornichons, oignons et toasts grillés)
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Nos Omelettes
Accompagnées de frites fraîches maison et salade
Omelette Jambon ou Fromage - 10,50€
Omelette Mixte (Jambon et Fromage) - 11.00€
Omelette Ardennaise - 12.00€
(boudin blanc des Ardennes, lardons, oignons)
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Nos Salades repas
Salade Ardennaise - 16.80€ (Salade verte, boudin blanc Ardennais, jambon d’Ardenne, pomme fruit, pommes de terre sautées, tomate, œuf dur)
Salade du Chef - 16.80€ (salade verte, blanc de poulet, dés de fromage, olives, oignons frits, tomate, œuf dur)
Salade Fromagère - 16.80€ (salade verte, petits lardons, toasts de chèvre, maroilles, reblochon et tomme de Champigneul, œuf dur)
Salade de Gésier - 17.50€ (salade verte, gésier, petits lardons, magret fumé, pommes de terre rôties, tomate, œuf dur)
Salade du Pêcheur - 18.80€ (salade verte, thon, crevettes, saumon fumé, citron, tomate, œuf dur, olives)
Nos Fromages
Déclinaison de Fromages, Assortiment de Fruits Secs et Gelée Maison - 8.50€
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Nos Desserts
Café ou Thé Gourmand - 7,60€
Palette de Fines Gourmandises - 9,10€
Fromage Blanc - 5,50€
(Coulis de Fruits Rouges ou Sucre)
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon, Biscuit Rose de Reims - 7,10€
Ananas Rôti, Glace à la Noix de Coco, Shooter de Piña Colada - 7,90€
Profitroles à la Vanille, Sauce Chocolat et Chantilly - 7,90€
Parfait Glacé aux Agrumes, Crème Anglaise au Safran de Lilly - 7,90€
Tarte Fine aux Pommes, Glace Vanille, Caramel au Beurre Salé - 7,90€
Café ou Chocolat Liégeois - 7,50€
Colonel (Sorbet Citron et Vodka) - 7,50€
Dame Blanche - 7,70€
(glace vanille, chantilly, chocolat chaud)
Coupe Iceberg - 7,50€
(glace chocolat noir, choco-menthe, Jet 27, chantilly)
Glace au Choix :
1 boule - 2,70€
2 boules - 4,70€
3 boules - 6.20€
Supplément Coulis ou Chantilly - 1.00€
Nos Parfums :
Vanille, chocolat noir, café, noix de coco, rhum raisin, caramel au beurre salé, choco-menthe, citron, fraise, framboise, biscuits roses de Reims
35€
Assiette de melon au jambon de nos Ardennes, chiffonnade de salade, shooter au Porto rouge
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Pavé de saumon à la crème de Champagne, poêlée de légumes frais
ou
Émincé de boudin blanc de Rethel, perline au jambon cru, sauce suprême
Nos plats peuvent être accompagnés de frites fraîches Maison
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Déclinaison de fromages, assortiment de fruits secs et gelée maison
(supplément de 5€)
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Parfait glacé à la fraise et biscuits roses de Reims, coulis de fruits rouges
Pour les enfants de -12 ans
14€
ENTRÉES
Assiette de charcuterie
ou
Assiette de crudités
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SUITES
Filet de poisson
ou
Steak haché façon bouchère
ou
Nugget’s
ou
Jambon blanc
( Garnitures : Purée, frites, riz, légumes )
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DESSERTS
Coupe de glace ( 2 boules, parfum au choix )
ou
Fromage blanc ( sucre ou coulis )
ou
Salade de fruits frais
Les desserts sont à commander en début de repas
Possibilité de déguster sur place
Uniquement le soir
CARTE DES PIZZAS à emporter
MARGARITA 9,20€
Tomate, mozzarella, olives.
FERMIÈRE 11,30€
Tomate, lardons, pomme de terre, blanc de dinde,
tomate fraîche marinée, jambon de dinde, mozzarella, crème.
VAL DE VENCE 12,70€
Fond de veau, champignons, blanc de dinde, jambon de dinde,
pomme de terre, tomate fraîche, crème fraîche, mozzarella.
MADRILÈNE 10,90€
Tomate, mozzarella, champignons, chorizo, œuf, olives.
CHEF 11,20€
Tomate, mozzarella, oignon, champignons, pomme de terre, olives, jambon, lardons.
BOURGUIGNONNE 12,20€
Tomate, mozzarella, escargots, beurre persillé, champignons, olives.
VÉGÉTARIENNE 11,70€
Tomate, poivron, champignons, olives, mozzarella, pommes de terre, oignon.
BOLOGNAISE 12,80€
Crème fraîche, oignons, viande hachée,sauce bolognaise, jaune d'œuf, mozzarella.
OCÉANE 14,20€
Crème fraîche, saumon, crevettes, moules farcies, chair de crabe,œuf de lump.
mozzarella, basilic.
5 FROMAGES 12,20€
Mozzarella, bleu, chèvre, roblochon, maroilles, tomate.
TUNISIENNE 12,20€
Tomate, mozzarella, merguez, poivrons, champignons,chorizo,oignon
VENEZIA 10,20€
Tomate, champignons, mozzarella, jambon, œuf.
ARDENNAISE 12,20€
Fond de veau, boudin blanc, pomme de terre, lardons, pomme fruit, champignons, mozzarella.
NORVÉGIENNE 13,20€
Crème fraîche, saumon fumé, aneth, citron, mozzarella
TARTIFLETTE 13,20€
Tomate, lardons, lamelle d'oignon, pomme de terre,roblochon, mozzarella, crème.
CAMPAGNARDE 13,20€
Tomate, chèvre, boursin, jambon, oignons, chorizo, mozzarella, pommes de terre.
CALZONE ( Chausson ) 11,30€
Tomate, mozzarella, champignons, poivrons, jambon, chèvre, œuf.
LANDAISE 13,10€
Fond de veau, magret fumée, gésiers confits, pomme de terre,
tomate marinée, mozzarella, champignons, crème.
FORESTIÈRE 11,10€
Tomate, champignons, œuf, jambon, mozzarella, pommes de terre.
PIZZA ENFANT -10 %
Midi et soir sauf le samedi midi et dimanche soir
11,50€
Accompagnés de frites fraiches Maison et salade
( pain bun's, sauce burger Maison, oignon rouge, steack façon bouchère, cornichon )
Le Maroilles burger
Le Berger burger ( chèvre )
Le Classic burger ( Cheddar )
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Midi uniquement
Nos Americains frites à 7,60€
Steak façon bouchère & jambon blanc
Les sauces : ketchup, moutarde, mayonnaise, andalouse, barbecue
17€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 15€
Menu complet 17€
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Nos entrées au choix
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3 plats du jour
Dont une pièce du boucher
accompagnée de frites fraiches Maison et salade
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Assiette de fromage en salade
OU
Desserts du jour
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Formule boisson : 2,20€
Bière pression, 1/4 vin rouge, rosé ou blanc au pichet, eau plate ou gazeuse, coca, ice tea, jus de fruits
Nos services & équipements
Parking privé gratuit |
WiFi gratuit |
Animaux acceptés gratuitement |
Terrasse |
Accès PMR |
Produits locaux et de saison |
Vente à emporter |
Climatisation |
